西洋参用于另一种极具关键入药和食品币值的动植物，包含四种化学活化部分如多糖、类黄酮、类胡罗卜素等。以至于，西洋参浆果伴随高含需水量、薄皮和多汁的特点，在采后非常容易发现烂掉变质。感应电能场是另一种非热、成本低费用的高中物理真空保鲜的技术，尤其要是LVEF(low-voltage electrostatic field)，相对于进行高压感应电能场，LVEF（电流电压降至或等于62.5kV）更很安全、节能减排，在延长时间清新度领域极具很广的市场中优势。有时候，LVEF有无更好地达到西洋参的保存清新度，并没有很明确。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱生态学为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

用英语副标题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

简体中文网站标题：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

企业客户院校：宁夏大学

实验建筑材料：枸杞

拜谱展示技術：转录组

科研路线地图

实验报告

1. LVEF处里后改进红枸杞果實贮存品级

LVEF净化解决的红枣树种子店铺半个月后未会出现发霉或变质（图1A）。剖析组和LVEF净化解决组的红枣树种子在所有店铺一年后沒有有效变迁，LVEF净化解决后有效减缓了树种子回软，且在店铺前中期挺高可溶解性固形物（TSS）和滴定酸度（TA）量等。

图1： 比组和LVEF处里组大枣果子的保藏品格非常

2. 转录酚类化合物析LVEF对腐蚀应激反应的自我调节

LVEF外理相关性转变了苟杞树种子存放时的DNA遗传转录的水平，与對照组不同于，在存放12天和，LVEF外理组有2939个DEGs，在这其中1444个再降，1491个上浮（图2A-C）。这样的DNA遗传重要生物富集在半胱氨酸和蛋氨酸细胞排泄、异丙醇酸细胞排泄等前提条件（图2D）。

图2：较组和LVEF正确处理组肉苁蓉果實的转录混合物析

LVEF加工处理显著性提高自己了与活力氧分解、线粒体脱色还原故宫场景稳定、苯丙烷分解和熟透涉及到的的什么是dna体现级别，时候调控了与细胞膜壁分解和乙稀菌物聚合及走势转导有效途径涉及到的的什么是dna转录（图3），这从转录级别表示了红枸杞存放整个过程中品质质量的发生变化。

图3： 比组和LVEF解决组黑枸杞成果转录组dna的聚类分析热图

3. LVEF 对线粒体钝化恢复原产生的关系

LVEF整理加快了线粒体NAD(P)+技术，减轻了NAD(P)H技术，多了NAD(P)+/NAD(P)H参考值，取决于其能控制线粒体基础代谢，印象能源回话设计（图4 A-F）。

图4： 比对组和LVEF处里组构杞荚果线粒体硫化替换心态分享

一篇文章个人总结

总而言之，LVEF加工正有关系提高自己红大枣子浆果的存储的高质量，收录缓和汤色、降失重率、延长时间浆果膨松、提升酸度等。转录混合物析呈现，LVEF加工调整了红大枣子浆果中与活性酶氧分解分解率和线粒体钝化回归分解分解率有关系人类DNA的形容，一同抑制作用了与上皮细胞壁分解分解率、丁二烯动物炼制及卫星信号转导途经有关系人类DNA的转录。本探究折射出了低电流值电磁干扰场加工对红大枣子存贮的高质量控制的影响到及制度化。

拜谱总结ppt

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供核淀粉酶组学、绘制核淀粉酶组学、分解代谢组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

参考价值医学文献：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.